Paleo – Uusin muotivillitys

Täytyy kyllä sanoa suoraan, etten ymmärrä tätä hässätystä paleon ympärillä. Tämä dieetti on noussut niin suuren suosioon viimeisten vuosien varrella, että lähes kaikki kaverini jo siitä puhuvat. Yritän heiltä aina kysellä syitä, miksi tämä olisi paras tapa syödä, mutta heillä on vaikeuksia sitä perustella, joten turvauduin Internetin apuun.

Idea dieetillä on ihan hyvä, syödä vähemmän prosessoituja ruokia ja enemmän raakoja aineksia. Perustelut kuitenkin ontuvat todella pahasti, ja erityisesti viljojen välttelyä en ymmärrä. Perustelu “niitä ei syöty 10 000 vuotta sitten, ja ihminen ei ole vielä tottunut niihin” on aika ontuva. Itse en ainakaan ole kuullut mistään suurista ongelmista, mitkä vaivaavat maailman kaikkia viljan syöjiä.

Viljat ovat halpoja ja ravitsevia aineksia, jotka pitkälti elättävät maailman väestöä. Mikäli niitä alettaisiin vältellä, olisi edessä todella nopeasti ruokapula. Eläinten liha tarvitsee niin paljon erilaisia kasviksia kasvaakseen, ettei sillä todellaakan voitaisi ruokkia maailman ihmisiä. Ja kasviksista on vaikea saada tarpeeksi suuria määriä riittämään kaikille, ellei viljellä myöskin viljoja.

Lisäksi tuntuu erikoiselta, että muinaisten ihmisten ruokavalio olisi jotenkin optimaalinen nykypäivänä. Miksei he syöneet tätä ruokavaliota enemmänkin pakon edestä, eikä se tarkoittaisi sen olevan mitenkään super terveellinen. Ei mielestäni voida sanoa jonkun ruokavalion olevan terveellinen sen takia, että sen ajan ihmiset söivät mitä saivat ja päätyivät siihen.

Monet yrittävät tehdä vertailua elinaikojen suhteen, mutta se ei kyllä toimi tässä vertailussa. On totta että muinais-paleo-ihmiset elivät keskimäärin 30 vuotiaiksi, mutta siitä ei todellakaan voi syyttää vaan heidän ruokaansa. Tuohon numeroon vaikuttaa niin monta tekijää, erityisesti turvallisuus ja lääketieteen tila, että tuon avulla ei ruokavalion terveellisyyttä mitenkään voida arvioida.

Paleolla on hyviä ideoita, mutta perustelut särähtävät korvaani. Toivon kuitenkin että sitä tutkittaisiin tarkemmin, ehkä olen kuitenkin liian skeptinen sen suhteen. Nähtäväksi jää, miten asia on…

Kohti kestävämpää painonpudotusta

Rajun pudotuksen kokeilu kuuluu melkein dieettauksen matkaan melkein jokaisella. Suurin osa kuitenkin nopeasti havaitsee, kuinka vaikeaa tai jopa mahdotonta se on pidemmällä tähtäimellä, ja alkaa pikkuhiljaa siirtyä kohti rauhallisempia keinoja. Tavallaan se on ihan hyväkin, että ihmisellä on kokemusta rajusta ruokavaliosta. Sen jälkeen tälläinen rauhallisempi tapa tuntuu huomattavasti helpommalta, kuin jos siihen olisi siirrytty suoraan alkuperäisestä.

Suurin ero pikadieettien ja näiden normaalien laihdutusruokavalioden välillä on erityisesti niissä syödyn ruoan ja kalorien määrä. Pikadieetit pohjautuvat melkein paastoamiseen, ja ruoatta kituutteluun, kun taas nämä normaalimmat antavat ihmisen syödä enemmän, ja saada ruoastaan ne tarvitut ravinteet ja vitamiinit. Näin ollen ne ovat myöskin siis paljon terveellisempi tapa pudottaa painoa.

kituutus
Montako päivää pärjäisit tällä?

Terveellisen ruokavalion voi muodostaa monin eri tavoin. Riippuen siitä, millaisella ruokavaliolla liika paino on alunperin harkittu, voi joskus pienetkin muutokset johtaa pysyvään ja helppoon painonpudotukseen. Yksi helpoimmista esimerkeistä on tapauksessa, jossa ihminen juo kaloripitoisia juomia. Ne voi olla hetken aikaa henkisesti vaikeita jättää pois, mutta niiden poisto ei vaikuta lähes ollenkaan näläntunteeseen. Täten ne ovat hyvin helppo tapa laskea saatujen kalorien määrää nopeasti.

Joskus tilanne on kuitenkin se, että ihminen syö melko terveellisesti, joskin vain liian suuria määriä. Tällöin kalorimäärän vähentäminen voikin olla vaikeampaa, koska sen seurauksena on lähes aina nälkä. Huomasin itselläni, että jopa hieman pelkäsin nälän tunnetta kun aloitin laihdutuksen. Se oli kuin viesti että nääntyisin, joka on tietenkin höpsöä näin järjellä ajateltuna.

Yksi iso muutos mitä ihmisen pitäisikin tehdä laihtuakseen, on muuttaa suhtautumistaan näläntunteeseen. Sen sijaan että sen kokisi ahdistavana, “apua näännyn kokonaan!”, ihminen voi muuttaa suhtautumistaan siihen. Toinen ääripää olisi ajatella, että se on tunne mikä tulee kun läski palaa kehosta. Tässä on kuitenkin se ongelma, että se voi joillakin laukaista syömishäiriön toiseen suuntaan, jolloin ihminen alkaa ajan kanssa kaipaamaan tuota tunnetta.

Terveempi suhtautuminen syntyy, kun ihminen hyväksyy näläntunteen, ilman että antaa sille turhan suurta merkitystä. Nälkä jota ihminen täällä rikkaassa Suomessa kokee oltuaan päivänkin syömättä, ei ole fyysistä nälkää vaan enemmänkin henkistä. Olet ehkä joskus kokenut, että nälkä on poistunut ainakin hetkeksi kun et ole päässyt syömään, oltuasi jossain kivassa paikassa tekemässä jotain kivaa. Tämä on hyvin yleistä, ja sen takia on olemassa monia muitakin kikkoja jolla nälkää voi huijata. Yksi on esimerkiksi juoda vettä, joka täyttää mahalaukkua.

Seuraavassa artikkelissa voisin käsitellä enemmän tätä dieettijaoittelua perinteisten ja vähähiilihydraattisten välillä. Olen kokeillut kumpaakin, ja tiedän suunnilleen miten ne vaikuttavat. Moni on joskus kokeillut vain noita perinteisiä, mutta ne eivät todellakaan ole se paras vaihtoehto kaikille.

Laita kommenttia alla, jos jäi jotain kysymyksiä, tai haluat että laitan jotain tiettyä seuraavaan juttuuni!

Painonpudotuksen aloitus – pikadieetit

Kun aloitin laihdutuksen noin vuosi sitten, halusin tuloksia nopeasti. Se on kai aika tavallista, että sitten kun sitä ihminen lopulta huomaa olevansa lihava, tai muuten alkaa inhota kehoaan, sitä yrittää päästä takaisin laihaksi mahdollisimman nopeasti. Vaikka massaa on kroppaan kerätty monesti vuosikymmenien ajan, jostain syystä sitä ajattelee että sen voisi saada pois muutamassa kuukaudessa.

Näin oli tilanne minunkin kohdalla. Eräs kevät päivä surffailin netissä etsien dieettiä, jonka avulla voisin laihtua nopeasti. Neuvot hitaasta ja tasaisesta painonpudotuksesta valuivat kuuroille korville, halusin tuloksia heti nyt! Ensimmäinen etappa löytyikin lopulta. Se oli lentoemäntädieetti (Samaa ohjetta ei näemmä ole enään olemassa, mutta se oli tämän kaltainen.)

Pari kiloa neljässä päivässä, sign me in! No voin kertoa että siirtyminen herkullisesta ja täyttävästä ruoasta tähän kituutteluun oli paha virhe. Taistelin 2 päivää ennen kuin en kestänyt enään, ja ahmin itseni täyteen. Mitään ei pudonnut, ja vaaka näytti ihan samaa kuin ennen. Takaisin surffailemaan.

En kuitenkaan ollut vielä valmis luovuttamaan näiden dieettien suhteen, vaan seuraavaksi valitsin itselleni sairaaladieetin. Tällä kertaa kestin jopa 5 päivää, ennen kuin ahmin itseni taas täyteen. Painoa oli kuitenkin pudonnut noina päivinä 2 kiloa, joka loi uskoa kykyyni oikeasti onnistua painonpudotuksessa.

Turhaatuneena näiden ruokavalioiden rajuuteen käännyin kaverini puoleen, joka on todella hyvässä kunnossa ja käy salillakin monta kertaa viikossa. Hän nauroi kokeiluilleni, ja kertoi että sama ongelma on lähes kaikilla jotka kokeilee näitä rajuja dieettejä. Pyysin hänen apuaan ja hän oli iloinen pystyessään auttamaan.

vihanneksia
Ensimmäistä kertaa söin kunnolla vihanneksia!

Samana iltana hän lähetti jo minulle sähköpostin, johon hän oli suunnitellut minulle koko ensi viikon ruokavalion. Siinä oli laitettu tarkkaan mitä söisin aamulla, lounaalla ja päivällisellä. Näiden kolmen aterian piti riittää minulle. Ja mikä parasta, tämä ruokalista ei sisältänyt kituuttelua, vaan terveellisiä aineksia sopivissa määrin. Melkein itkin onnesta nähdessäni hänen vaivannäön, ja kiitin häntä vuolaasti. Hän sanoi parhaan kiitoksen olevan nähdä minun painonpudotukseni, ja lupasin tehdä sen hänelle.

Se oli perjantai ilta, ja lauantaina ryntäsin lista kädessäni ruokakauppaan, ja ostin kerralla kaiken joka säilyisi koko viikon yli. Jätin kaikki karkit ja sipsit hyllyille, ja seurasin listaa pilkulleen. Päätin seurata listaa pilkun tarkasta, enkä antaa aivojeni houkuttella minua muutoksiin jotka helposti ajautuisivat lopulta huonoille teille.

Voin sanoa että muutos ei ollut helppo, mutta taistelin koko viikon ja pysyin suunnitelmassa. Mennessäni vaa’alle viikon kuluttua olin todella iloinen nähdessäni lukeman mennenn alaspäin, ja laitoin viestin kaverilleni. Hän oli iloinen kuullessaan, että olin seurannut hänen neuvojaan, ja lupasi tehdä vielä yhden listan seuraavalle viikolle.

Seurasin hänen ohjeitaan jälleen seuraavan viikon, jonka jälkeen hän antoi enään ohjeita, miten voisin itse suunnitella ruokavaliotani. Hän oli todellinen pelastava enkelini, enkä tiedä miten olisin muuten tästä alusta selvinnyt yli. Hyvin olisi voinut käydä se, mikä niin monelle alussa käy. Raskas alku joka vie motivaatiot, ja kohta ollaan taas syömässä entiseen malliin. Kiitos siis suuresta Tomille, jos luet tätä!

Seuraavassa viestissä kerron joitakin asioita, mitä opin alussa, ja jotka auttoivat minua pääsemään vaikea alun ylitse. Pysy siis kuulolla!